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15 gr. Adelgazantes, ricas en fibra y omega 3. Los brotes de chía son saciantes. Contienen antioxidantes, es decir, con propiedades antienvejecimiento. Su alto contenido en fibra soluble por lo que previenen el estreñimiento. Recomendable durante el embarazo por su contenido en ácido fólico. Los germinados de chía reducen el colesterol, las varices y los procesos inflamatorios por sus ácidos grasos omega 3 y 6.
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Las semillas de chía (Salvia hispanica) presentan múltiples propiedades, entre las que cabe destacar las siguientes:
Las semillas de chía son semillas mucilaginosas al igual que las semillas de lino o las de berro. Las semillas mucilaginosas crean una capa de mucílago alrededor de la semilla al entrar en contacto con el agua y esto hace que el proceso de germinación sea algo diferente al resto de semillas para brotes y germinados. El proceso sería el siguiente:
15 gr
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