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El estragón (Artemisa dranunculus) es una planta herbácea perenne que alcanza unos 60-70 cm de altura.
Las semillas de estragón se siembran en primavera en semillero o en siembra directa en un marco de 50 x 50 cm. Las semillas de estragón tienen una temperatura óptima de germinación de unos 15-18 º C. Al estragón le gustan las exposiciones soleadas y se cosecha en verano.
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