Que sembrar en julio en el huerto



El huerto en julio nos ofrece una amplia variedad de hortalizas y verduras para cosechar, que son sin duda los reyes y reinas del verano, pimientos, tomates, calabacines,… por lo que a priori se hace difícil pensar en nuevas siembras y semilleros ahora que comienza su máxima época de esplendor.

Es importante que recuerdes que todos los cultivos que crecen en tu huerto ahora darán sus cosechas durante el verano y según zonas se extenderán hasta septiembre u octubre pero … ¿y después? ¿Te quedarás sin cosechas hasta la próxima primavera-verano?

Por eso hay que ser hormiguitas y planificar el huerto de otoño-invierno ahora, en pleno verano.

Este mes es idóneo para sembrar algunos cultivos de hoja, cultivos de raíz y todo el mundo de las coles y repollos de invierno. Aquí tienes un resumen de las siembras de este mes según tipos de cultivo:

  • COLES: brócoli, romanesco, coliflor, repollo, col lombarda, col de bruselas y kale.
  • CULTIVOS DE RAÍZ: chirivías y zanahorias, colinabos, nabos y grelos, rabanitos y remolachas.
  • CULTIVOS DE HOJA: acelgas, espinacas de verano, lechugas, escarolas, achicoria y diente de león, borraja.
  • LEGUMINOSAS: Judías verdes.
  • FRESAS Y FRESONES

¡Un truco! Realiza la siembra de lechugas y escarolas de forma escalonada, de modo que te permita irlas cosechando según las necesites para su consumo. Si las siembras todas al mismo tiempo, estarán todas listas para cosechar a la vez, sin darte tiempo a comértelas todas a la vez. En este enlace puedes leer cómo hacer semilleros de lechugas.

Ah! Y si lo tuyo es el macetohuerto y aun no has probado las coles porque ocupan mucho espacio, te animo a que pruebes a cultivar kale en tu huerto urbano, una col rizada que ocupa poco espacio y que se cosecha hoja a hoja, por lo que tendrás una produccion escalonada durante todo el invierno. Además existen variedades de kale para macetas. Pruebala y me cuentas!

Última llamada para…

En julio siembra las últimas judías verdes en el huerto, es decir, aunque sembraras judías anteriormente, conviene realizar la siembra de forma escalonada, así la cosecha también se obtendrá poco a poco y este es el último mes para sembrar directamente en la maceta o en el terreno las últimas judías verdes de la temporada. Mi consejo, escoge variedades enanas o de mata baja para las siembras de julio.

También es el último mes para realizar los semilleros de brócolis y romanescos para que les de tiempo a crecer antes de que lleguen los primeros fríos del otoño-invierno.

Lo mismo ocurre con algunos cultivos de raíz como las remolachas y zanahorias, aunque ya sabes que esto depende de climas y zonas, por lo que siempre revisa el calendario de siembras para cada clima que te mostramos abajo.

Semillero

reutilizable

5,90 €

Sustrato para semilleros

6,90 €

Semillas de Repollo Redondo

1,35 €

Semillas de Chirivia

1,35 €

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Fresas y fresones, un delicatesen del huerto…

Si has probado las fresas del bosque y los fresones cultivados en huerto orgánico sabrás de lo que estoy hablando, un sabor inigualable que nada tiene que ver con los cultivos comerciales convencionales.

Reservar un rincón permanente en tus macetas o en tu huerto para cultivar fresas o fresones sin duda es una magnífica idea que tu paladar agradecerá.

Aunque hay otras formas más rápidas para cultivarlas o propagarlas, la siembra de fresas y fresones desde semillas hará que se adapten mejor al terreno y al clima que por otros métodos, además serán más fuertes frente al ataque de enfermedades que si las reproduces por medios vegetativos (división de matas, por estolones,…).

Por tanto, si te animas a sembrar tus primeras fresas del bosque o fresones en el huerto, este es el momento. Aprovecha el verano para realizar los semilleros de fresas o fresones.

semillero de coliflor
Coliflor en el momento de ser trasplantada al terreno, incluyendo la maceta-semillero biodegrable, que se covertirá en sustrato para la planta.

Los trasplantes de julio…

Si ya los sembraste en mayo-junio podrás ir realizando los trasplantes a la maceta definitiva o al terreno de todas las coles (kale, repollos, coles de Bruselas, coliflores, brócolis, romanescos, lombardas,…).

También puedes trasplantar ya el apio, si lo sembraste en semillero previamente. Un consejo… si intercalas el apio entre los cultivos de verano, como los pimientos o los tomates actuará como un buen protector frente a plagas, es una asociación de cultivos beneficiosa en cuanto a prevención de plagas se refiere.

Calendario de siembra en julio

En la tabla que se muestra a continuación puedes ver un completo resumen de las siembras que puedes realizar en tu huerto ecológico en julio. Además te indicamos si lo más adecuado es sembrarlas directamente en el terreno o maceta definitiva o si se trata de cultivos más delicados que requieren una siembra en semilleros, para su posterior trasplante al terreno.

Esta guía de siembra del mes de julio está indicada para los 3 principales climas del hemisferio norte (continental, mediterráneo y atlántico), mostrándose el mapa que corresponde a estos climas para España. Elige el que más se adapte a la zona en la que vives.

Ten en cuenta que en las zonas frías y de montaña al calendario de siembra de julio tendrás que añadirle 15-30 días más para su uso y ahora guíate por el calendario de siembra de junio.

En todo caso, recuerda que estos calendarios de siembra son siempre orientativos, ya que las siembras y cosechas dependen de la climatología concreta de cada lugar, exposición solar, vientos,… Y eso sin tener en cuenta el cambio climático, que tiene locos a nuestros cultivos!

TIPO DE SIEMBRA

CLIMA ATLÁNTICO

clima atlantico en España

CLIMA CONTINENTAL

clima continental en España

CLIMA MEDITERRÁNEO

clima continental en España

DIRECTA
EN SEMILLERO

Este mes puedes realizar todos los semilleros al aire libre, ventajas del buen tiempo, puedes olvidarte por ahora de los semilleros protegidos 😉

Si vives en el Hemisferio Sur

Si nos sigues desde el Hemisferio Sur, el calendario de siembras de julio debes emplearlo como calendario de siembras del mes de enero. En el mes de julio debes emplear el calendario de siembras del mes de enero del hemisferio norte. Es decir, a los calendarios de siembra que te mostramos para el Hemisferio Norte, debes añadirles siempre 6 meses para emplearlos en el Hemisferio Sur.

Siembra de plantas aromáticas y medicinales en julio

Aunque la mayor parte de las plantas aromáticas y condimentos para la cocina de temporada ya estarán sembrados y creciendo a buen ritmo, hay algunas hierbas aromáticas que puedes sembrar este mes.

Aquí tienes algunas ideas: estragón, hipérico, hierbabuena, lavanda, melisa, mostaza, perejil, poleo, ruibarbo y salvia.

 ¿Cuales son tus cultivos favoritos para sembrar en julio?

Comparte tu experiencia en el hilo de comentarios.

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