Web
Analytics Made Easy - StatCounter
Aprovechar los recursos silvestres Ver más grande

Aprovechar los recursos silvestres

Bosque frutal, injertar, verdurs silvestres, apicultura y cocina solar.

Este libro es una iniciación a la autosuficiencia.

El autor, con su amplia y diversificada experiencia en diversos conocimientos sobre recursos silvestres y su particular modo de contar nos explica por qué y cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato; su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro; nos inicia en las plantas silvestres comestibles y en una gastronomía dentro de la Naturaleza con recursos como el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano.

Las soluciones que él encontró pueden despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos.

Más detalles

En stock

Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!

19,00

Más

  • Autor: Maurice Chaudière.
  • Editorial: La Fertilidad de la Tierra.
  • Fecha 2ª edición: 2011.
  • ISBN: 9788493828936.

EL AUTOR: Maurice Chaudière

Nació en Argelia cuando todavía era una colonia francesa. Con apenas seis años su padre (francés), le inició en el mundo de los injertos, luego de adulto transformaría una garriga mediterránea en un bosque comestible; de su abuela materna (valenciana) aprendió a recoger plantas silvestres parar preparar una sabrosa coca y deliciosas sopas; de sus amores de juventud aprendió la sensualidad de la cocina árabe. Fue con las astesanas del norte de África como aprendió a cuidar de las abejas y a hacer alfarería para vender la miel en recipientes que conservan sus propiedades y además son hermosos al tacto y agradables a la vista, inspirados en la forma de una semilla o de un fruto. Instalado en Francia desde los años sesenta, profesor de arte, ceramista, escritor, ha viajado por todo el mundo con ligero equipaje y abierto a la Naturaleza, de la que observa sus formas para aplicarlas tanto a la escultura como a su vida cotidiana. Para sus admiradas abejas ha diseñado unas colmenas de arcilla redondas como el fértil vientre de una madre y sabe aprovechar el sol para cocinar, o para consevar las frutas sin necesidad de ningún otro añadido. Aquí recoge su particular manera de enseñar unos conocimientos que se están perdiendo, los recursos silvestres que podemos obtener respetenado a la Naturaleza, esa Ecología a la que él llama "una economía de la Naturaleza".

Opiniones

Opiniones de Clientes